Una novel·la sobre la devastadora influència de l'atzar en el destí de cada individu en el marc de l'exili sud-americà durant la Segona Guerra Mundial.
Amb el rerefons de la Segona Guerra Mundial, el protagonista d'aquesta novel·la, marcat per un passat dramàtic, es veu impel·lit a marxar de la seva França natal i abandonar el que queda de la seva família. El destí el porta al continent sud-americà, on, de mica en mica, va canviant sota la influència de les seves noves coneixences: la Carmen, amb qui viurà una apassionant història d'amor; el Diego, un home més gran i experimentat a qui confiarà els seus dubtes; una adorable gossa que l'ajudarà a suportar l'aclaparadora soledat, i don Guillermo, que l'acull i li dona feina en una propietat vitivinícola. I més enllà de tots ells, la torre d'un far, un edifici que sembla tenir ànima pròpia i que s'alça majestuosament davant del Pacífic.
Ànima de sal és un relat que col·loca l'ésser humà davant del món com una peça fràgil i insignificant, completament a mercè dels esdeveniments, i alhora demostra la insòlita capacitat d'adaptació de cada individu, que es posa de manifest, sobretot, amb les dificultats.
