• EL LIBRO DE LAS CONSERVAS

    BROWN, LYNDA HERMANN BLUME Ref. 9788496669680 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    De las mermeladas tradicionales a los exóticos chutneys, de la elaboración de vino al ahumado, del escabeche al secado, estamos ante un completo (y exhaustivo) manual de cómo realizar conservas, partiendo siempre de la premisa de la frescura y calidad de los alimentos con que se realizan, en pro de ...
    Ancho: 195 cm Largo: 230 cm Peso: 250 gr
    Sin stock
    24,00 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-96669-68-0
    • FechaEdicion : 01/01/2011
    • AñoEdicion : 2011
    • Idioma : CASTELLA
    • Autores : BROWN, LYNDA
    • Traductores : VAZQUEZ RAMIL, RAQUEL
    • NumeroPaginas : 352
    • Coleccion : COCINA PRÁCTICA

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